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Consejos para prevenir las alergias alimentarias en la infancia: qué nos enseñan los nuevos estudios y las directrices médicas

Consejos para prevenir las alergias alimentarias en la infancia: qué nos enseñan los nuevos estudios y las directrices médicas

Por la Dra. Katie Marks-Cogan


Hay nuevas investigaciones revolucionarias que están cambiando la forma en que los alergólogos abordan la prevención de las alergias alimentarias infantiles. Lamentablemente, 1 de cada 13 niños en los EE. UU. sufre actualmente de una alergia alimentaria. Afortunadamente, los hallazgos de estos recientes estudios de referencia nos han demostrado que el riesgo de que un bebé desarrolle alergias alimentarias comunes se puede reducir hasta en un 80 % mediante una exposición temprana y frecuente a alimentos alergénicos.

Aquí están mis 5 lecciones para la introducción temprana de alérgenos para ayudar a reducir el riesgo de que su bebé desarrolle una alergia alimentaria según esta investigación innovadora: 

  1. Para los bebés con eczema, consulte primero con su pediatra : los bebés con eczema tienen el mayor riesgo de desarrollar una alergia alimentaria, sin embargo, es necesario consultar con su pediatra antes de introducir cualquier alimento alergénico.
  2. Comenzar temprano : los estudios muestran que existe un período crítico que comienza alrededor de los 4 meses para introducir alimentos alergénicos. De hecho, retrasar la introducción puede poner a su hijo en mayor riesgo de desarrollar una alergia alimentaria.
  3. Introduzca alimentos alergénicos solo cuando sea mejor para el bebé : cuando planee introducir alimentos alergénicos, elija un momento en el que el bebé esté sano y un padre o cuidador pueda controlar cualquier signo de reacción alérgica durante al menos 2 horas.
  4. Comience con una dosis pequeña y luego aumente gradualmente : el enfoque de un estudio de referencia sugiere que la introducción gradual (comenzando con una dosis pequeña y aumentando a una dosis más alta) fue un enfoque seguro para introducir alimentos alergénicos.
  5. Exposición sostenida : la exposición continua a alimentos alergénicos durante varios meses es fundamental para reducir el riesgo de que el bebé desarrolle una alergia alimentaria. De hecho, varios estudios de referencia expusieron a bebés a alimentos alergénicos de 2 a 7 veces por semana durante 3 a 6 meses o más.


Si bien esta última investigación sobre la prevención de las alergias alimentarias es emocionante, también he visto a muchas familias luchar por cumplir con las nuevas pautas, en particular con la exposición sostenida. Como madre de dos hijos, entiendo que lograr que un bebé de entre 4 y 11 meses coma algo de manera constante es un desafío, dado que la mayoría de los bebés son quisquillosos para comer. Es por eso que, junto con un equipo de expertos médicos líderes y padres inspirados , desarrollamos Ready, Set, Food ! para que los padres de todo el mundo puedan sentirse seguros de brindarle a su hijo la mejor ventaja hacia un futuro sin alergias.

Estamos orgullosos de contarles a los padres que Ready, Set, Food! no solo se basa en las dosis de los ensayos clínicos de referencia, sino que también es orgánico, no modificado genéticamente y no contiene azúcar agregada ni otros aditivos. Obtenga más información sobre cómo Ready, Set, Food! puede hacer que reducir el riesgo de que su hijo desarrolle una alergia alimentaria sea fácil y completamente natural aquí . 

Katie Marks-Cogan, MD, está certificada por la junta en Alergia/Inmunología y Medicina Interna, y trata a pacientes pediátricos y adultos. Originaria de Cleveland, Ohio, recibió su doctorado con honores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Maryland . Luego completó su residencia en Medicina Interna en Northwestern y una beca en Alergia/Inmunología en la prestigiosa Universidad de Pensilvania y CHOP . Después de terminar la capacitación, se mudó al sur de California y actualmente trabaja en la práctica privada. Actualmente reside en Los Ángeles con su esposo, su hijo de 3 años y su hija de 5 meses, donde disfruta de hacer caminatas, construir castillos de LEGO con su hijo y cocinar con su familia.

 La Dra. Marks-Cogan es miembro del consejo asesor científico de Ready, Set, Food!